Amasya'da tarımsal üretime yönelik farklı girişimler dikkat çekmeye devam ediyor. Merzifon ilçesine bağlı Bulak köyünde bir araya gelen üç kadın girişimci, alternatif tarımsal üretim arayışı kapsamında safran yetiştiriciliğine yöneldi.
300 metrekarelik alanda başlatılan deneme üretimiyle safran yetiştiriciliğine ilk adımı atan kadın girişimciler, elde edecekleri sonuçlara göre üretimlerini büyütmeyi planlıyor.
Dünyanın En Değerli Baharatlarından Biri
Kendine özgü aroması, rengi ve geleneksel kullanım alanlarıyla bilinen safran, ekonomik değeri yüksek tarımsal ürünler arasında yer alıyor. Küçük alanlarda yetiştirilebilmesi ve yüksek katma değer potansiyeli taşıması, safranı alternatif üretim yapmak isteyen çiftçiler için dikkat çekici bir ürün hâline getiriyor.
Kadın Emeği Tarımsal Üretime Değer Katıyor
Farklı mesleklerden gelen üç kadın girişimcinin başlattığı bu çalışma, kadınların tarımsal üretimdeki rolünü bir kez daha ortaya koydu.
Deneme amacıyla başlatılan safran yetiştiriciliğinin ilerleyen dönemlerde genişletilmesi hedeflenirken, girişimin Bulak köyünde tarımsal çeşitliliğe ve kırsal kalkınmaya katkı sağlaması bekleniyor.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından da paylaşılan bu girişim, kadın girişimciliğinin kırsal alanlarda yeni üretim modellerinin gelişmesine nasıl katkı sunabileceğini gösteren örneklerden biri oldu.
Haber Kaynak: Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü