Amasya’nın Taşova ilçesi, bereketli topraklarında yetişen ve kendine özgü aromasıyla ün kazanan bamya üretiminde yine adından söz ettiriyor. Yılın bu döneminde yoğun hasat süreciyle birlikte bamya, tarladan pazara uzanan titiz bir yolculuğa çıkıyor.
Bölge üreticileri, yılların birikimi ve özenli tarım uygulamalarıyla bamya yetiştiriciliğini sürdürüyor. Taşova’nın verimli iklimi ve toprak yapısı sayesinde, küçük taneli ve aroması yoğun olan bamya çeşitleri dikkat çekiyor. Hasat sabahın erken saatlerinde, özenle toplanan bamyaların zedelenmemesi için elle yapılıyor. Toplanan ürünler, iplere dizilerek kurutulup ilçe pazarına veya siparişle Türkiye’nin farklı illerine gönderiliyor.
Taşova bamyası sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Sindirimi kolaylaştıran, bağışıklık sistemini destekleyen ve vitamin bakımından zengin olan bamya, hem sofraların hem de sağlık tutkunlarının gözdesi haline gelmiş durumda.
Son haftalarda pazarda yaşanan hareketlilik de dikkat çekiyor. 8 Mayıs 2025 Perşembe günü, Taşova'da kurulan bamya pazarında ürünler 2.700 TL ile 2.800 TL arasında alıcı buldu. Bu fiyat aralığı, özellikle kaliteye önem veren toptancılar için cazip bir alım fırsatı sundu.
Üreticiler, fiyatlardaki dalgalanmaları dikkatle takip ederken, emeklerinin karşılığını alabilmek için ürün kalitesini korumaya büyük özen gösteriyor. Bamya fiyatlarındaki bu seviyenin, hem üretici hem tüketici açısından dengeli bir noktada olduğu belirtiliyor.
Bamya severler ve sektörle ilgilenenler, her hafta güncellenen fiyatları ve üretimle ilgili gelişmeleri sitemiz üzerinden takip edebilir.
