Türkiye’nin tek düzenli bamya pazarının kurulduğu Taşova’da, "çeyrek altın" olarak bilinen coğrafi işaretli bamyada fiyatlar düşüşe geçti. Maliyetlerin altında kalan fiyatlar, üreticiyi büyük bir zararla karşı karşıya bıraktı.
TAŞOVA – Amasya’nın coğrafi işaretli lezzeti ve bölge halkının en önemli geçim kaynağı olan Taşova bamyası, son haftalarda yaşanan sürekli fiyat düşüşüyle üreticisini kara kara düşündürüyor. 16 Nisan 2026 Perşembe günü kurulan pazarda oluşan rakamlar, binbir emekle üretim yapan çiftçinin yüzünü güldürmedi.
Pazarın Nabzı Düşüyor: Fiyatlar Beklentinin Altında
Türkiye’nin dört bir yanından alıcıların geldiği ve Türkiye’deki tek düzenli bamya pazarı olma özelliğini taşıyan Taşova pazarında, bu hafta fiyatlar şu şekilde gerçekleşti:
- Güzlek Bamya: 1.200 TL - 1.500 TL
- Kuru Bamya: 1.800 TL - 2.000 TL
Geçtiğimiz haftalara oranla yaşanan bu düşüş, özellikle ekim, bakım ve toplama aşamasında yoğun iş gücü ve yüksek maliyet harcayan üreticiyi zarara uğrattı.
Coğrafi İşaretli "Şifa Deposu" Değerini Bulamıyor
Amasya'nın coğrafi işaretli ürünü olan Taşova bamyası, sadece bir gıda değil, aynı zamanda sağlık açısından bir mucize olarak kabul ediliyor. Ancak bu kadar değerli ve faydalı bir ürünün piyasada hak ettiği değeri görememesi tepkilere yol açıyor.
Taşova Bamyasının Öne Çıkan Özellikleri:
- Mide ve Sindirim Dostu: Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini düzenler.
- Doğal Vitamin Kaynağı: Magnezyum, demir ve folat bakımından oldukça zengindir.
- Kalite Farkı: Diğer türlere göre daha çabuk pişmesi ve kendine has aromasıyla mutfakların vazgeçilmezidir.
Üretici Destek Bekliyor
Pazarda ürününü satan üreticiler, "İğneyle kuyu kazar gibi topladığımız, her aşamasında büyük emek verdiğimiz bamyamızın fiyatı sürekli düşüyor. Bu fiyatlar mevcut masraflarımızı karşılamaya yetmiyor, üretim sürdürülebilir olmaktan çıkıyor" diyerek yaşadıkları mağduriyeti dile getirdiler.
